Τοπικά προϊόντα
Κάθε τόπος και η ιστορία του, αποτυπωμένη σε κτίρια, μνημεία, παραδόσεις και γεύσεις. Κάθε νοστιμιά, από τα χέρια ντόπιων, δημιούργησε τη δική της ιστορία και ταξίδεψε παντού στον κόσμο. Ο μπακλαβάς, το γλυκό ντοματάκι, το μέλι της Αντιμάχειας, το τυρί της Πόσσας, όλα γέννημα θρέμμα των ανθρώπων της Κω, εμπλουτίζουν τη γαστρονομία της Ελλάδας.
Στην περιοχή Μινιέρα του Ασφενδιού βρίσκεται ένα από τα επισκέψιμα και δημοφιλέστερα Οινοποιεία του νησιού, οι Αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου. Το Οινοποιείο, σ’ έναν ιδιόκτητο αμπελώνα …
Η Κως δε θα μπορούσε να αποτελεί εξαίρεση σε αυτό το πολύχρωμο σκηνικό υπαίθριας αγοράς, με δεκάδες μικροπαραγωγούς να διαθέτουν τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά τους στους περαστικούς […]
Το μέλι της Κω, συλλογή των μελισσών από αρωματικούς θάμνους, θυμάρι και δεκάδες άγρια άνθη και βότανα, φημίζεται για την αγνότητά του, διαυγές και πλούσιο σε γεύση, φυσικό φάρμακο […]
Στην Κω, πατρίδα του πατέρα της ιατρικής, το κρασί συνεχίζει να κατέχει μία σημαντική θέση ως προς την ποιότητα του παραγόμενου οίνου, με την ανάπτυξη αμπελώνων και [..]
Με ιστορία στην παραγωγή αγνού παρθένου ελαιόλαδου, η Κως, όπως σχεδόν και κάθε γωνιά της χώρας, έχει το δικό της λάδι, εμπλουτισμένο με τα αρώματα της πλούσιας υπαίθρου […]
