Ξεφλουδίστε τα ντοματίνια και ανοίγοντας 2 τρύπες στο κάτω μέρος με μια οδοντογλυφίδα απομακρύνετε όλους τους σπόρους. Πλένετε τα χέρια σας μία φορά και αφήστε τα στο ασβεστόνερο για 1 ώρα περίπου.
Διαβάστε περισσότερα
Με ιστορία στην παραγωγή αγνού παρθένου ελαιόλαδου, η Κως, όπως σχεδόν και κάθε γωνιά της χώρας, έχει το δικό της λάδι, εμπλουτισμένο με τα αρώματα της πλούσιας υπαίθρου.
Διαβάστε περισσότερα
Στην Κω, πατρίδα του πατέρα της ιατρικής, το κρασί συνεχίζει να κατέχει μία σημαντική θέση ως προς την ποιότητα του παραγόμενου οίνου, με την ανάπτυξη αμπελώνων.
Διαβάστε περισσότερα
Το μέλι της Κω, συλλογή των μελισσών από αρωματικούς θάμνους, θυμάρι και δεκάδες άγρια άνθη και βότανα, φημίζεται για την αγνότητά του, διαυγές και πλούσιο σε γεύση.
Διαβάστε περισσότερα
Αφθονία σε αγνά, ζουμερά, χυμώδη, αρωματικά φρούτα και λαχανικά χαρακτηρίζει την ελληνική ύπαιθρο, όσο λίγα σημεία του πλανήτη.
Διαβάστε περισσότερα
Στην περιοχή Μινιέρα του Ασφενδιού βρίσκεται ένα από τα επισκέψιμα και δημοφιλέστερα Οινοποιεία του νησιού, οι Αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου.
Διαβάστε περισσότερα
Όπως όλη η νησιωτική Ελλάδα, έτσι και η Κως κρύβει τα γαστριμαργικά της μυστικά στα υλικά, που εδώ βρίσκονται πλούσια και γεμάτα θρεπτική αξία
Διαβάστε περισσότερα